材料：
- 土豆（马铃薯）
- 植物油（如花生油、橄榄油等）
- 盐（可根据个人口味添加）
步骤：
1. 将土豆削皮，并切成长条状，大小和形状根据个人喜好。
2. 将切好的土条放入清水中浸泡片刻，然后用纸巾擦干水分。
3. 在炸锅中加入足够的植物油，油温约为160°C-180°C。
4. 当油温达到适宜温度后，将土豆条小批次地放入炸锅，炸至金黄色，大约需要5-7分钟。
5. 使用炸网或者吸油纸将薯条上的多余分去掉。
6. 将炸好的薯条放在纸巾上吸去剩余的油分，并撒上少量的盐，用以提升味道。
7. 享受您自制的薯条！
这只是一种简单的薯条做法，您可以根据个人口味和喜好进行调整和创新。
炸薯条做法 1、准备原料 将土豆削去皮，切成1厘米宽的方条。在水中浸泡约15分钟后沥干水分，再用吸水纸仔细将水分吸干。 2、下锅炸 将油倒入锅中，加热至170—180℃，然后把薯条放入锅中，炸至呈金黄色后起锅。 3、调味 炸好后将油沥干，趁热撒上盐和胡椒调味。 秘诀： 最好不用超市里卖的那处冷冻薯条，这样炸出来的薯条才更酥软可口。此外，还可以依个人喜好，加点儿番茄酱。
