第一步，选址。选了一个好的摊位，这个煎饼果子的生意就好了一半。一般来讲，学校特别是中学大学门口，是最好的地址。千万不要小瞧学生对于煎饼果子这样的美味战斗力~
第二步，学习如何摊。这一步和第一步可以同时进行。找到一家你喜欢的煎饼果子摊摊~然后每天都跑出买，一来二往，和老板熟悉后，让老板教你怎么做。你可以坦白你也想开一个这样的摊摊，但是不会和他开在一个地方，态度真诚点儿，老板会教你的，特别是如果你长的好看~
第三分，“融资”。虽然咱们不是一个多大的生意，但是也还是需要初始启动资金的。三轮车、摊的炉子、用具这些，怎么也得准备3000块。这部分前你可以拿自己的储备，也可以用你前面两步的努力给你“投资人”看看，让你的市场调查和实践证明你已经具备开一个煎饼果子摊的实力。他们可是是你的朋友、同学，或者父母。
第四步，开业。选一个黄道吉日，正是推出你的三轮车，开启你的创业路。
摆摊经验有以下几点
第一，就是要学到真的技术，做小吃一定要有一定的味道，至少不能让别人觉得难吃！现在小吃竞争也大，最好能有自己的特色是最好不过了！
第二，就是要选择一个好的位置，要有一定的人流量个消费群体！否则多好的味道也没生意！个人建议先摆流动摊，投入少，经营好了不比店面差。
第三，要特别注意卫生，个人卫生尤为重要，客人第一眼可能看的就是人了。
