可以
把煮锅清洗干净,然后再把牛奶放到锅中,用大火给加热好就可以了。不过可不能煮开,煮开后的牛奶,所带有的营养成份是会消失的,人们食用之后,也不是很好。
纯牛奶可以加热的理由
1、纯牛奶中最主要的物质是蛋白质和微量元素,加热不会流失这些物质,只会让蛋白质变性,但是变性的蛋白质并不影响对人体的吸收和健康。
2、纯牛奶中的微量元素的质量不会受高温的影响而流失。
3、高温可能会影响纯牛奶中的维生素,但是纯牛奶里面所含的维生素较少,所以影响不大。
可以
把煮锅清洗干净,然后再把牛奶放到锅中,用大火给加热好就可以了。不过可不能煮开,煮开后的牛奶,所带有的营养成份是会消失的,人们食用之后,也不是很好。
纯牛奶可以加热的理由
1、纯牛奶中最主要的物质是蛋白质和微量元素,加热不会流失这些物质,只会让蛋白质变性,但是变性的蛋白质并不影响对人体的吸收和健康。
2、纯牛奶中的微量元素的质量不会受高温的影响而流失。
3、高温可能会影响纯牛奶中的维生素,但是纯牛奶里面所含的维生素较少,所以影响不大。