1、品种不同
白心火龙果是从国外引进的品种，而红心的是通过杂交出来的品种。
2、价格不同
白心火龙果比红心火龙果便宜，而且红心火龙果的上市时间短，产量相对较低，价格比白心的更贵一些，有时候甚至高出一倍。
3、口感不同
红心火龙果的口感比白心的更加细腻软糯，而且甜度更高一些。
4、营养不同
红心火龙果里面的维C含量比白心的要高一些，同时还含有一种甜菜红色素，有非常强的抗氧化能力。
红心火龙果与白心火龙果在营养价值上没有太大差异，不存在哪个更好的说法。一、相似的营养成分
红心火龙果在营养价值上与白心火龙果并无太大差异，二者均含有以下几种营养物质：
1、均含有的维生素C，食用后可以为人体补充维生素C，帮助清除自由基、促进铁吸收等。
