芥菜含有丰富的营养物质,它原本是一种野生菜,自从被人们发现后就开始被大量种植,芥菜一般一年可以种两次,主要是在春,秋两季种植,但芥菜性喜温和,只要有足够的温度,土壤太干燥芥菜都可以存活,所以现在有的地方一年四季都可以种植。