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排毒减肥食谱胡萝卜炖牛肉制法是什么呢(胡萝卜减肥的正确做法)

排毒减肥食谱胡萝卜炖牛肉制法是什么呢(胡萝卜减肥的正确做法)

更新时间:2024-12-03 02:07:13

排毒减肥食谱胡萝卜炖牛肉制法是什么呢

主料:牛腩300克、胡萝卜2根、甜玉米2根;

辅料:草果2枚2枚、清水700毫升700毫升、盐700毫升、陈皮700毫升、料酒10毫升

1、将牛腩洗净切成小块,甜玉米洗净切成段,胡萝卜洗净切成小块;

2、烧适量热水,水开后将牛腩放入汆烫5分钟,然后捞出,水倒掉不用;将牛腩放入砂锅,加入水、草果、陈皮和料酒,大火烧开,转小火煲煮1个小时;

3、放入甜玉米继续煮1个小时,然后加入胡萝卜煮20分钟,加盐调味即可。

这是刚炖好的咖喱牛肉,其实也没有什么方法,牛肉切块,泡过冷水去血以后就用黄咖喱酱腌过夜,也可以用黑胡椒和糖,然后就是用电饭锅炖,因为还在学校住,电饭锅比较方便。

先放切丝的洋葱,然后是土豆,最后胡萝卜,再把牛肉放最上面,稍微加点水,不要完全没过最上面的牛肉,肉和洋葱都会出水。

黄咖喱做出来会比较辣,用黑胡椒和糖腌出来比较甜。我的电饭锅有煮汤功能,慢炖两个小时两次,出来的牛肉非常软,一次做了一整锅,一公斤牛肉,因为健身的关系,牛肉很瘦,一样非常软,一个礼拜的都有了,宿舍有个小冰箱

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