1.芥菜洗净控干水分后,切小段备用
2.粉条切小段备用,不用浸泡
3.葱,姜,切好备用葱,姜,切好备用
4.碗里放少量葱花,盐,将鸡蛋打散
5.锅里放少量油烧热,放入打散的鸡蛋翻炒
6.用筷子不停的翻炒熟后,起锅备用
7.锅里放少量油,放入葱花,姜丝炒香后,放入芥菜,粉条,鸡蛋碎,倒入适量盐,生抽,鸡精,翻炒入味即可
8.翻炒后的饺子馅,放凉备用
9.包饺子
10.平底锅放少量油烧热好,放入饺子,小火慢煎至两面金黄即可
咸芥菜缨包饺子是一款具有地方特色的美食,其制作过程独特,口感鲜美。下面是制作咸芥菜缨包饺子的步骤:
1. 准备材料:咸芥菜、面粉、猪肉、韭菜、姜、葱、蒜等。
2. 制作面团:将咸芥菜洗净切碎,与面粉、猪肉、韭菜、姜、葱、蒜等原料混合,揉成面团。
3. 擀皮:将面团揉搓光滑,擀成薄皮,切成小方块。
4. 包饺子:取一个小方块,放入适量馅料,将皮的四角收拢,捏紧边缘,使其密封,形成饺子形状。
5. 蒸煮:将包好的饺子放入蒸锅中,大火蒸熟即可。
咸芥菜缨包饺子口感鲜美,营养丰富,是一道值得尝试的美食。