准备材料:新鲜芥菜缨、面粉、水、食盐、食用油、葱姜蒜等调料。
切菜:将芥菜缨洗净,切成长段,然后切成细丝。
调味:将切好的芥菜缨放入盆中,加入适量的食盐、食用油、葱姜蒜等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。
和面:将面粉倒入盆中,慢慢加入适量的水,揉成面团。面团要揉得光滑,盖上湿布醒发10分钟。
擀皮:将醒发好的面团擀成薄片,用擀面杖将面皮擀成圆形。
包饺子:将腌制好的芥菜缨放在面皮上,用手指将面皮对折,捏紧边缘,使馅料被包裹在里面。
煮饺子:将包好的饺子放入锅中,加入足够的水,煮熟即可。
准备材料:新鲜芥菜缨、面粉、水、食盐、食用油、葱姜蒜等调料。
切菜:将芥菜缨洗净,切成长段,然后切成细丝。
调味:将切好的芥菜缨放入盆中,加入适量的食盐、食用油、葱姜蒜等调料,搅拌均匀,腌制10分钟。
和面:将面粉倒入盆中,慢慢加入适量的水,揉成面团。面团要揉得光滑,盖上湿布醒发10分钟。
擀皮:将醒发好的面团擀成薄片,用擀面杖将面皮擀成圆形。
包饺子:将腌制好的芥菜缨放在面皮上,用手指将面皮对折,捏紧边缘,使馅料被包裹在里面。
煮饺子:将包好的饺子放入锅中,加入足够的水,煮熟即可。