肘花如何拿绳子捆（捆肘花的正确使用方法）

先去骨头，保持肘子平整的形状，调料腌制好之后捆，把肉紧紧朝内卷起，用绳捆绑起来，或者先煮熟后再去骨，然后紧紧朝内卷起，用绳捆绑起来即可

把时子剔骨洗干净，加入配料腌制一下，然后用白布裹紧，成圆柱状，用三根筷子均匀放在圆柱状肘花周围，用细绝一圈圈围着筷子裹紧。