金鱼馒头是一款可爱的点心,以下是制作金鱼馒头的简单做法:
材料:
- 250克中筋面粉
- 2克干酵母
- 20克糖
- 120克温水
- 适量食用色素(橙色和黑色)
- 适量芝麻油或食用油(用于涂抹)
步骤:
1. 将中筋面粉、糖和干酵母放入一个大碗中,慢慢加入温水,边倒边用筷子搅拌,搅拌至面团光滑。
2. 将面团盖上保鲜膜,静置发酵1小时,或者至面团大小翻倍。
3. 取出面团,将其揉成长条状,分成若干小剂子(根据个人喜好决定大小)。
4. 将其中一个小剂子取出,用橙色食用色素将其染成橙色,作为金鱼的身体。
5. 将另一个小剂子取出,用黑色食用色素将其染成黑色,作为金鱼的眼睛。
6. 将橙色的面团剂子搓圆,然后用手指压扁成椭圆形,这将成为金鱼的身体。
7. 将黑色的面团剂子分成两小块,搓圆,压扁成薄片状,然后粘在金鱼身体上,作为眼睛。
8. 将金鱼身体放在蒸锅上,蒸10-15分钟,或直到金鱼馒头变软烂即可。
9. 取出金鱼馒头,用刷子蘸取芝麻油或食用油,涂抹在金鱼身体上,使其更有光泽。
金鱼馒头制作完成后,可以作为可爱的点心,适合在家庆祝特殊场合或者孩子的生日派对上享用。希望你喜欢这款可爱的点心!
1. 馒头的制作过程中需要添加金鱼饲料,因此可以做出金鱼馒头。
2. 做金鱼馒头的原因是因为金鱼饲料中含有较高的蛋白质和营养成分,可以为馒头提供更多的营养。
3. 做金鱼馒头的具体步骤为:将金鱼饲料磨成粉末,加入到面粉中,按照普通馒头的制作方法进行操作即可。
需要注意的是,金鱼饲料的加入量应该适量,否则会影响馒头的口感。