番茄酱过期了1年能吃吗（没开封的番茄酱过期一年了能吃吗）

不应该食用过期一年的番茄酱。
因为食品的保质期是经过科学检测而得出的，如果过期了，就表示其中的成分已经发生了变化，可能导致食品质量下降、口感变差，在严重的情况下还可能对人体健康造成威胁。
如果真的想吃番茄酱，应该选择新鲜的或者保质期在有效期内的产品。
另外，为了保证食品安全，我们应该遵循“先进先出”的原则，及时检查食品的保质期。

不可以吃了

既然番茄酱已经过了保质期，且已经过期1年，那么里面的番茄酱已经在一定程度上变质了，食用后容易导致肠胃出现问题。