不能喝。椰汁开盖后建议存放1-2天左右即可。椰汁是棕榈科植物椰树的果实椰果抽取的汁液,其中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、糖分以及钙、铁、磷等成分物质,打开之后要是没有保存得当,那么是很容易滋生细菌以及微生物从而导致变质的,