乳香骨是哪的菜（广东顺德檀香骨的做法）

乳香骨是一道广东省的汉族名菜。

属于粤菜中最受欢迎的家常菜之一,与腐乳空心菜等一样,主要使用广合腐乳作为调味料。该菜味甜咸,有腐乳香味,色泽金红。

这道菜制作简单，口味独特，是嗜肉族的佳肴。不喜欢油炸也可以蒸了吃，但不要和酱料一起蒸，会太咸。当然，蒸的不如炸的好吃。