316不锈钢煎锅用时会粘但,如果要煎锅达到不沾的效果,要注意几点,首先,热锅凉油,你可以实际体会一下。
其次,可以在锅底抹一些姜,可以达到不沾效果。
最后,掌握好底油与菜品的比例,再好的锅如果油少,菜多的话,也一样会粘锅的。所以要主要热油