饮食节约:适量、敬畏
去日本旅行、生活过的朋友都会了解到,与我们传统的请客文化不同的是,日本人即使是与领导、长辈聚餐,点餐时也不会为了彰显风度、爱面子而大肆浪费,即使吃不完也要点很多。日本人更习惯适量而行,吃完不够再加餐,这是因为他们认为吃光食物是一件理所当然的事情,不仅是对厨师的尊重,也是对食物的敬畏,并以吃光食物为荣。
生活节俭:省钱、细致
很多日本人节俭的出发点其实都是为了自身利益考虑的,日本的高消费是出了名的,不仅食物贵、交通费贵,就连水电煤气费用都比我们贵很多,而且这些都属于日常生活每天积少成多的方面,因此想要省钱就必须从生活中的方方面面养成节俭习惯。
1、泡澡用一缸水
我们知道日本人很喜欢每天晚上泡澡,但全家每人泡澡都换一次水实在是有点浪费,因此他们并不介意全家用一浴缸水轮流泡澡,很多主妇还会把用过的洗澡水拿来擦浴室、冲马桶,这样日复一日能省下一大笔费用,还节约了水资源。
2、减少用空调
日本人也有很多省电的小妙招,像北海道地区气候寒冷,据统计道民每年至少有8个月都要使用空调取暖,但开空调是相当耗电的,因此这里的居民为了省电会在窗户上贴“防冻膜”,其实就是快递中常见的塑料气泡膜,这种气泡膜不仅可以保暖,提高室内温度,还可以防止玻璃结冰霜,而且价格不高,百元店就可以买到一大捆,还有各种颜色供你挑选。
除了这种办法,传统的热水袋也是日本人冬天省电、保温的必备好物。
他们按量点菜,吃得很干净,绝对不会剩下。他们外出点餐的时候,哪怕是要宴请重要的客户,也不会点过多的菜肴。日本人在餐馆里吃饭,都是以吃到盆干碗净为荣,而反观旅客在日本每次都残留了大量的剩饭剩菜。
日本的食育做的比较好,比如日本的孩子们也从小被教育:每一粒米上都住着七位神灵,用这样的方式告诫人们要节约粮食,切不可肆意浪费