植物油更加便宜,有的植物油,比如大豆油比较便宜的,55块钱就可以买一大桶有5L。但是猪板肉比较贵的要十块钱一斤,你拿一斤猪板肉炼出来的油也比较少,所以综合来看植物油的价格更加便宜。但是有的植物油比如橄榄油和茶油非常贵的,就比猪板油要贵了。
动物油便宜。饮食行业最常用的棕榈油一公斤连包装都只需要3元,小品牌花生油1斤含包装也才6元左右。猪油板油市价约3元一斤,自制提炼损耗后,成本也要接近4元左右。
植物油更加便宜,有的植物油,比如大豆油比较便宜的,55块钱就可以买一大桶有5L。但是猪板肉比较贵的要十块钱一斤,你拿一斤猪板肉炼出来的油也比较少,所以综合来看植物油的价格更加便宜。但是有的植物油比如橄榄油和茶油非常贵的,就比猪板油要贵了。
动物油便宜。饮食行业最常用的棕榈油一公斤连包装都只需要3元,小品牌花生油1斤含包装也才6元左右。猪油板油市价约3元一斤,自制提炼损耗后,成本也要接近4元左右。