用料
象牙白大萝卜 一大根
猪肉馅 七两
葱 适量
姜 适量
花椒油 适量
酱油 适量
盐 适量
味精 少许
调馅料 少许
香油 少许
饺子皮 一斤三两
做法步骤
步骤 1
肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后,再放入葱姜末继续搅拌均匀
步骤 2
白萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下
步骤 3
捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀
步骤 4
开始包饺子
步骤 5
煮饺子
用料
象牙白大萝卜 一大根
猪肉馅 七两
葱 适量
姜 适量
花椒油 适量
酱油 适量
盐 适量
味精 少许
调馅料 少许
香油 少许
饺子皮 一斤三两
做法步骤
步骤 1
肉馅中放入适量的花椒油、酱油、调味料、盐、味精、香油搅拌均匀后,再放入葱姜末继续搅拌均匀
步骤 2
白萝卜擦丝攥水后放入开水中焯一下
步骤 3
捞出放入凉水中过凉后攥干水放入拌好的肉馅中搅拌均匀
步骤 4
开始包饺子
步骤 5
煮饺子