腌制辣椒面怎么腌（辣椒面腌料）

主料：辣椒500g

辅料：油2勺

1. 辣椒适量,蒜窝清洗干净晾干,瓶子洗净晾干

2. 辣椒煎碎，开小火煎辣椒. 椒里的潮气煎干，开始煎时辣椒会冒烟煎到不冒烟在煎一会，放入两勺油继续煎

3. 煎到辣椒快糊了又还没糊就可以了, 凉凉,用手一碾就碎就可以

4. 取适量辣椒放蒜窝里. 左手捂着蒜窝右手捣. 捣碎. 捣好装入瓶子里