阿胶糕是一种传统的中式点心，主要由阿胶、糯米粉、糖等原料制作而成。以下是制作阿胶糕的一般配方：
所需材料：
- 阿胶 100克
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 清水 500毫升
- 芝麻适量
- 枸杞适量
制作步骤：
1. 将阿胶切成小块，用适量清水浸泡至软化。
2. 将软化的阿胶放入锅中，加入清水，用小火慢慢熬至阿胶完全融化。
3. 将糯米粉和红糖混合均匀，加入阿胶液中，搅拌均匀。
4. 将混合好的面糊倒入蒸盘中，撒上适量芝麻和枸杞。
5. 将蒸盘放入蒸锅中，用大火蒸约30分钟至熟透。
6. 取出蒸好的阿胶糕，放凉后切成小块即可食用。
需要注意的是，阿胶糕的材料比例和制作步骤可能因个人口味和制作习惯而有所不同。
