用料
白菜 半颗，蒜苗 一根，芋头 半个，盐 少许，糖 少许，味精 少许
做法步骤
1、备好所需食材
2、将芋头蒜苗切好备用
3、锅里倒少许油将芋头用力炒至香酥
4、倒入白菜跟芋头翻炒5分钟后倒入水没过菜盖上盖子小火将菜煮软在倒入蒜苗加少许盐味精糖调味即可
食材：芋头180克，白菜120克，葱8克，盐适量，鸡精少许。
做法：
1.白菜洗净切成段备用。
2.小芋头去皮洗净切成小块备用。
3.葱切成小段。
4.炒锅上火，放入食用油烧热爆香葱段
5.放入芋头翻炒两下。
6.倒入一碗水烧开，盖上盖子中小火焖熟芋头。
7.芋头八成熟时放入白菜翻炒均匀继续焖至芋头熟。
8.调入盐、鸡精翻炒均匀即可关火食用。
