以前我家买桂林豆腐乳,都是选择“花桥”牌子,很香,不论是直接吃还是做菜,香气扑鼻。现在我家大多数是跟临桂四塘镇横山村的朋友买,他们手工制作,味道不比花桥的差,便宜又好吃。
桂林花桥牌百年老字号,桂林人都知道