
主料：熟羊肚一个
辅料：植物油40克、盐10克、辣皮子30个、花椒粒5个、生抽10克、大蒜两瓣、味精2克、孜然粉2克、花椒粉5克、胡椒粉5克、洋葱50克
做法：1、把羊肚加花椒粒再用开水煮10分钟左右，捞起凉一会切丝
2、把辣皮子用凉水泡软洗净切段，洋葱切丝，大蒜去皮切片
3、热锅凉油，油热7成下羊肚翻炒均匀出香味，下辣皮子翻炒出香味、辣味
3、下洋葱翻炒均匀，加盐、生抽翻炒均匀
4、加花椒粉、味精、孜然粉翻炒均匀，加大蒜片翻炒均匀即可
用料
熟羊肚 300克
尖椒 2根
酱油 2勺
盐 1克
葱姜丝 适量
做法步骤
1、准备好所以食材（熟羊肚，尖椒）。
2、买一块煮熟的羊肚。切成丝。
3、尖椒洗净去蒂，切成段。
4、锅中放油，油热下葱姜爆香。之后倒入尖椒，加1克盐翻炒。
5、倒入羊肚丝，翻炒匀。
6、倒入酱油炒匀出锅。
