芥兰菜腌咸菜的做法（山西腌芥兰菜的腌制方法）

您好！芥兰菜可以用来做咸菜，以下是一种做法：将芥兰菜洗净，切成小段，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后放入密封袋中，放置在阴凉处静置2-3天即可食用。