1、准备一个碗,倒入需要去衣的花生。
2、加入热水,分量需盖过所有花生。
3、用筷子搅拌数下,浸泡5分钟。加盖浸泡更能保留热力,效果更佳。
4、将已浸泡的花生隔水,此时花生衣已经明显起皱。轻轻一搓便将花生衣与花生分离。