碧螺春泡茶水温多少度最好（碧螺春用多少度的水泡茶最好喝）

        碧螺春的最佳冲泡水温为80~85℃，碧螺春保留了鲜叶中的大部分营养物质及绿色格调，若是冲泡水温过高，就会让碧螺春的滋味变得苦涩。冲泡水温过低，又会导致碧螺春中的营养成分无法全部析出，影响品饮价值。

用开水先将杯子温热倒掉，再倒大半杯80度左右的水，用手抓一小撮碧螺春投入杯中，茶叶会沉入水中，待茶叶舒展开来就可以评到香香的茶水了。