甜椒粉是由甜椒经过烘干、脱皮、去籽、磨粉等多道工序加工而成的。
1、甜椒在生长过程中吸收了大量的营养，在成熟后烘干温度要掌握适当，过高会导致营养流失，过低则会影响口感。
2、脱皮和去籽过程是因为甜椒的皮和籽对口感有很大影响，不去除的话会影响使用效果。
3、磨粉是为了让甜椒的口感更加细腻，也便于保存和使用 。
综上，甜椒粉是经过磨干、脱皮、去籽、磨粉多道工序手工加工而成的。
甜椒粉是用樱桃辣椒或彩椒晒干后磨成的粉。比起一般的辣椒粉来说，甜椒粉的辣味淡了很多，但他它另有一股略带酸甜的果香，呈现鲜艳的红色。
