1、准备食材。
2、荷兰豆粒洗净。
3、锅内放水、荷兰豆粒煮熟。
4、姜、蒜头剁碎。
5、鸡蛋打散。
6、捞出荷兰豆粒沥干。
7、锅内烧热放油、姜、蒜头爆香,加入荷兰豆
8、加入鸡蛋煎三十秒,翻反面煎三十秒。
9、装盘。