野菊花烧和蒸都有其独特的魅力和口感。烧野菊花能够释放出花朵的香气，同时保留花瓣的嫩脆口感，带来一种烤熟后的香甜味道。而蒸野菊花则能够更好地保留花朵的原汁原味，让它的清新花香能够完全展现出来，口感更加清爽顺滑。因此，要根据个人口味和偏好来选择，如果喜欢花朵带着香甜味，可以选择烧制；而如果偏好原始的花香味，蒸制则更适合。综上所述，即烧又蒸或者根据口味选择都各有千秋。
野菊花烧和蒸都有其独特的风味和特点。野菊花烧通常更加浓烈，有一种烤过的香气，同时也会保留野菊花本身的清香。而野菊花蒸则更加清淡，能够更好地保留野菊花的原汁原味，味道更加清新。因此，对于喜欢浓烈口感的人来说，烧的方式可能更合适；而对于追求清淡口感的人来说，蒸的方式可能更受欢迎。总的来说，烧和蒸都各有千秋，选择哪种方式更好取决于个人口味偏好。
