四季青鸡蛋汤怎么做（四季青菜鸡蛋汤的正确做法）

四季青鸡蛋汤做法：

1、准备材料：四季青1把、鸡蛋2个、食盐适量、玉米淀粉适量。

2、四季青洗净，切成丝。

3、上锅加入适量的水，水开后倒入四季青，煮2分钟。

4、鸡蛋打散。

5、玉米水淀粉调好备用。

6、将鸡蛋液缓慢倒入锅中，并用筷子在锅里不断的搅动，使下到锅里的鸡蛋液打成小花。

7、锅里汤开后放入适量食盐，用筷子搅匀即可。

放葱姜蒜辣椒油，兑水开锅打鸡蛋放四季青