食材用料
娃娃菜1颗，小米辣3个，大蒜3瓣，陈醋10克，糖5克，盐3克，生抽5克
做法步骤：
步骤 1
娃娃菜洗净切段
步骤 2
大蒜和小米辣切碎
步骤 3
起锅热油，加入蒜末和辣椒爆香
步骤 4
先下入白菜杆翻炒片刻
步骤 5
随后放入白菜叶，一同翻炒
步骤 6
加入适量的糖，醋，生抽，盐，炒至白菜变软即可，全程大火爆炒
步骤 7
口味咸鲜，略带酸甜的爆炒娃娃菜就做好了
用料娃娃菜 ，干辣椒 3个，蒜头 3瓣，葱 2根，生抽 1勺，老抽 几滴，醋 1勺，白糖 1勺，盐 半勺，淀粉 1勺。
两小颗娃娃菜，手掰开娃娃菜，撕成块，泡几分钟冲洗干净，葱蒜切碎，干辣椒切段。
调个酱汁！生抽一勺，老抽几滴，陈醋一勺，盐半勺，白糖一勺，淀粉一勺，加少量水搅拌均匀【注意这里，老抽不要放太多，几滴就好了。
锅里油烧热放入葱蒜干辣椒，炒出香味，放入娃娃菜翻炒至断生，断生后倒入我们调好的酱汁，烧开收汁即可，出锅前撒上葱花即可。
