熘肉段的口味分甜口和咸口两种，需要根据个人口味来选择。
熘肉段是一道菜品，口味分为甜口和咸口两种。
而甜口是指熘肉段口味稍微有点甜，咸口则是口味微咸微辣，需要根据个人口味来选择。
在中国餐饮文化中，很多菜品都有两种口味，比如麻婆豆腐就有麻口和辣口，酸菜鱼也有微辣和不辣两种，这些不同的口味都能满足不同人群的需求。
这个问题没有一定的答案，因为口味偏好因人而异。
不同的人对于熘肉段的口味偏好不同，一些人喜欢尝试不同的口味，而一些人则更加喜欢传统的味道。
所以，不能有一个确定的回答。
如果你对于熘肉段甜口和咸口都有兴趣，可以尝试一下两种不同的口味，看看哪一种更适合自己的口味。
