匠翅是鸡的什么位置（香骨鸡是哪个部位示意图）

匠翅指的是鱼翅，鱼翅取自鲨鱼鳍，是中国菜中的名贵食材之一，已有很长的食用记录。其中裙翅为翅的上品，长在后鱼腹，如裙形而得名，裙翅分黄沙裙翅、珍珠裙翅、黄裙翅、棉裙翅、软沙裙翅等，按大小可分为大裙、中裙。

所以，匠翅跟鸡没有关系，不存在位于鸡的哪个部位。不要被有些买鸡的商家忽悠了。

匠翅是鸡肋骨的位置，连着一根肋骨的肉。