餐饮灭火和应急疏散预案怎么写（酒店灭火和应急疏散预案怎么编写）

餐饮行业是需要对灭火与应急疏散加强管理的单位，预案应分别是：如发生火灾后，能够自己用灭火器灭的火，需要使用就近的灭火器灭扑灭初起火灾。如果火势较大，需要立即报火警119请求消防队出动灭火，同时应立即疏散室内顾客，从消防通道快速撤离到室外安全的地方，也要派人到就近的路口接应消防车，餐饮单位所有人也要撤离到外面，要保证人员的生命安全。