红薯是一种适应性较强的植物，虽然在高温干燥的夏季，对干旱有一定的耐受性，但是在生长过程中仍然需要适量的水分。在伏天，由于气温高、湿度低、风力大等原因，红薯的生长速度会加快，对水分的需求量也会增加。因此，红薯伏天需要浇水，以保持土壤湿润，促进红薯的生长和发育。
需要注意的是，红薯在不同生长阶段对水分的需求量也有所不同。在生长初期至抽蔓期，红薯对水分需求较高，需要每隔7-10天浇水一次，以保证水分充足；而在块根形成期和块根扩展期，红薯对水分需求逐渐减少，可以间隔10-15天浇水一次。此外，浇水时间最好在早晨或晚上，避免在阳光猛烈的中午进行浇水，以免水分蒸发过快，影响红薯的生长。
总之，红薯伏天是否需要浇水要根据实际情况来决定。如果土壤过于干燥，就需要浇水；如果土壤湿润，就不需要浇水，以免造成土壤积水、根部缺氧等不良影响。
