玉米切了一半还能保存吗（玉米剥皮保存好还是不剥皮保存好）

切了一半的玉米是可以保存的，但需要采取适当的措施。首先，将切面用保鲜膜或湿纸巾包裹，以防止氧化和水分流失。

然后，将玉米放入一个透气的容器或保鲜袋中，并冷藏。切了一半的玉米在冷藏保存的情况下，可以保存 3-4 天。为了延长保存时间，可以将玉米焯水 2-3 分钟，然后沥干水分，再按照上述方法冷藏保存。焯水后的玉米可以保存长达一周。

不要保存，切了一半都不新鲜了