红薯杆怎么晒干后腌制（红薯杆子腌制方法放太阳下晒）

红薯杆洗净，放在太阳下晾干水分备用。

3、把晾干水分的红薯杆，切碎。

4、切碎后放入盆中。

5、加入适量的盐揉搓均匀后，腌制10分钟。

6、红薯杆装进密封的容器中，静置一个月。

7、一个月后即可取出食用。

把红薯杆切成段，红薯杆上不能有水，控干再切，段不要超过两厘米。

放入洗干净没有水的瓶子里，边装边压，压紧，装满瓶，上面撒一点盐。

密封瓶子，一个星期后拿出来晒。晒完后

放入洗干净没有水的瓶子里，边装边压，压紧。放置二三天后可食用。