如何泡发干蘑菇（各种干蘑菇泡发的正确方法）

用温水1一2小时就可泡发；因为干蘑菇在储存前是要全脱水晒干的，而蘑菇的内伞面都是皱褶，在晒干后会挤压一起，在短时间内是很难泡发的；所以在食用时可提前两小时用温水浸泡，这样才可泡发成鲜蘑菇样。