Insta360是一款360度全景相机，可以拍摄全景照片和视频。导出平面和全景的区别如下：
1. 视角：全景照片和视频可以呈现全景视角，即将相机所在的环境以360度全方位展现出来。而导出平面则是将全景视角压缩成平面，只呈现相机拍摄范围内的部分景象。
2. 适用场景：全景照片和视频适用于需要呈现全景视角的场景，例如户外风景、室内环境等。而导出平面则适用于需要呈现局部场景的场合，例如人物拍摄、静物拍摄等。
3. 分辨率：全景照片和视频的分辨率较高，可以呈现更多的细节和画面信息。而导出平面的分辨率相对较低，只能呈现拍摄范围内的部分景象。
4. 后期处理：全景照片和视频一般需要进行后期处理，以达到更好的效果。而导出平面则可以进行较少的后期处理，只需要进行一些简单的调整即可。
需要注意的是，导出平面和全景都有各自的优缺点，选择使用哪种方式取决于具体的拍摄需求。
