1、直接放置于阴凉通风干燥处保存。没有去皮的莴笋若是放置在过于潮湿的地方会导致细菌的滋生引起腐烂等情况，所以在存储时需要注意保持其处于通风干燥的环境里。
2、将其用塑料袋密封好后放置于冰箱的冷藏室内可以保存5天左右。
在刚刚新买来的莴笋还是非常新鲜的,所以要避免莴笋直接的暴晒在阳光底下,本身莴笋就是一个含水分两特别大的蔬菜,而它的水分在阳光下也是会很快的蒸发的,所以应该注意一下,不然它就会变得蔫黄,没有生气。
2.
新鲜的莴笋应该放在阴凉通风的地方,这样就可以保存大约两到三天,也可以把它进行冷藏,这样的话大约可以保鲜一周,最好是不要把莴笋最外面的皮削掉,这样可以保存莴笋本身的水分,避免莴笋肉直接跟空气接触。
3.
还要注意的就是莴笋应该跟苹果、梨或者香蕉这些水果分开放置,不然就会诱发褐色斑
