小吊梨汤什么意思（小吊梨汤是什么档次）

小吊指的是一种铜制提吊,旧时作为称量梨汤的器皿,一吊就是一壶,半吊就是半壶,因此得名“小吊梨汤”。

小吊梨汤发源于北京,作为老北京城秋冬季的常备甜汤,小吊梨汤以前是戏院的必备之物,

小吊梨汤是一家餐厅的名字。经典的老北京美食。菜品整体味道偏清淡，尤其以招牌小吊梨汤为首。