干海参和即食海参哪个营养价值高（即食海参和干海参哪个营养高）

即食海参营养价值高

即食海参实用方便，但营养价值有流失，不好。它是用高压蒸熟技术由鲜海参经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用

干海参营养价值高，干海参需要提前寖泡几个小时的时间，这样制做出来的海参口感更好，适当的多吃点海参非常有利于健康。