茯茶怎么煮（泾阳茯茶哪家最正宗）

煮茯茶方法:

茶水比：1-1.5：100；纯净水煮开100℃后按前述比例置茶，煮3分钟左右。嫩茶投茶量少，老叶茶投茶量多；水煮开后投茶，香气和滋味更好。煮茶时间可在2分钟时试饮一次，再酌情增加时间。

在煮茶以前要准备好玻璃煮水器一套，必须要有过滤网、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前准备好的茯茶砖，投入到壶中，茶叶与水的比例是1:20，用沸水温润茶叶以后再注入冷水，然后煮至到沸腾，再把煮好的茶汤通过过滤网倒入到公道杯中，然后分入品茗杯，即可品尝茶汤。