【所需食材】：奶粉25克，椰蓉100克，鸡蛋1个，黄油15克，白砂糖或者糖粉40克。
【制作步骤】：
1、先称量好所有的食材，每份食材都要按照我给的克数准备。这个克数也都是经过自己的制作所得出来的结果，反反复复的也调整过好多次，新手尤其是第一次做的最好是可以按照我给的克数来准备。
2、把椰蓉倒出来，跟奶粉还有白砂糖混合在一起，放在小碗里面用手动打蛋器搅拌均匀。
3、搅拌好了以后，将鸡蛋还有黄油都下进碗中。黄油最好可以提前融化好了。
4、戴上一次性的手套给它混合均匀，这时候就不用手动打蛋器了，容易搅拌的不均匀。戴上手套会好操作一些，没有提前融化黄油的借助手温也可以让黄油融化。搅拌均匀以后放进冰箱里面冷藏半个小时。
5、冷藏的时间到了以后取出来，用手搓成15克左右一个的小圆球，然后均匀的摆在铺油纸的烤盘上面。椰丝球之间一定要有点距离。
6、烤箱预热好了以后将椰丝球放进去，180度烤20分钟，将表面烤至微黄，椰丝球的表面有些许裂开为止。我烤的这个就没有让我上色，想要上色的话将烤盘放在烤箱的上层烤1分钟左右，即可出锅
