
方程式:C6H12O6
葡萄糖是无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性,易溶于水。
⒈旋光性,α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。
⒉溶解度:在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。
⒊甜度:α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。
⒋黏度:葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。
葡萄糖氧化的化学方程式:
方程式:C6H12O6+6O2=一定条件=6CO2+6H2O

方程式:C6H12O6
葡萄糖是无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性,易溶于水。
⒈旋光性,α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。
⒉溶解度:在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液最高浓度为50%。
⒊甜度:α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。
⒋黏度:葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。
葡萄糖氧化的化学方程式:
方程式:C6H12O6+6O2=一定条件=6CO2+6H2O