牛筋肉长啥样（牛筋部位的肉照片）

牛筋肉是指牛肉四腿膝关节以上、臀部以下的肉。常见的烹调方法有红烧和红烧。肌腱的肉含有斜边。牛腱是指牛前腿上的一块薄而细的肉。一头牛只有两条，金串一般不超过320克。它是整头牛中最昂贵的部分。筋裹着筋，筋里面是肉。肌腱相互交叉，仍然有不同的层