污泥含水率测定的国家标准是GB 24188-2009《城镇污水处理厂污泥泥质》和CJ/T 221-2005《城市污水处理厂污泥检验方法》。其中，GB 24188-2009明确指出污泥含水率不得大于80%。CJ/T 221-2005规定了污泥含水率测定的重量法。
重量法污泥含水率测定的具体步骤如下：
1. 用恒重m1的蒸发皿称取经捣碎均匀的污泥样品约20g；
2. 该样品准确称至0.001g记为m0；
3. 对于含水较高的污泥样品，可经过水浴加热蒸干后，再将样品置于103～105度的烘箱中干燥2h；
4. 取出放入干燥器中冷却至室温，称重，反复多次，直至恒重记为m2；
5. 根据污泥含水率计算公式计算得到污泥含水率。
此外，近年来随着污泥处理量的急剧增加，以及对污泥的减量化、无害化和资源化处理的重视，快速并准确地测定污泥含水率的必要性日益凸显。在这种情况下，卤素水分测定仪作为一种快速测定污泥含水率的方法，正逐渐受到关注。
