不甜的南瓜含糖高不高（为什么南瓜含糖低升糖高）

南瓜含糖量还是比较高的，因为南瓜中含有大量的果糖、葡萄糖、蔗糖等成分，100克的南瓜中大约含糖量1克左右。但南瓜同样也是一种营养价值非常高的食物，除了含糖成分以外，其还含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、无机盐以及脂肪，适量的进食一些能够为机体提供所需的营养，同时还可以有效的预防骨质疏松，大大降低了股骨头坏死的发生率，但如果长期，大量的进食南瓜，会导致血糖升高，容易导致患上糖尿病。