食材:爆米花用玉米粒 100克,黄油 40克,金沙咸蛋黄风味调料 40克,黄油 30克,色拉油 30克,砂糖 35克。
烹饪步骤:
1、融化爆米花部分黄油,加入玉米粒,小火吧啦一下,让玉米粒均匀沾满黄油。
2、盖上盖,转大火,不停晃动锅,使玉米粒均匀受热,爆米花全部爆开后倒出。
3、锅里加入金沙酱部分黄油,色拉油和砂糖(可以全部用黄油,更香)。
4、糖全部融化后,加入金沙调料(留10克,不要全部加入),炒成酱。
5、倒入爆米花,充分融合。表面再倒些色拉油,撒上剩下的金沙调料,再巴拉巴拉,使之充分融合。