炸汤圆没有面包糠 可以用面粉代替吗（不放面包糠炸汤圆的正确方法）

可以用蛋液和淀粉代替

在汤圆上涂上蛋液后，再加入适量的水淀粉，可以隔离水分，避免煎炸过程中爆炸。它还能使汤圆的表面酥脆、柔软可口，这与面包糠炸汤圆的味道很相似。

可以 裹多两层