西江千户苗寨很多当地的特色小吃都是苗家人自己制作的。糯米酒自己酿,蕨菜上天赐,酸汤自己制,鲤鱼靠田养。这可是所谓的自己动手丰衣足食呀!来到西江千户苗寨随便一家苗家乐里单点菜色就能一次吃到这些,也可到苗家乐接待户家品尝苗家特色长桌宴,感受苗家人的热情与传统的敬酒习俗,重大节日期间,还可以领略到千人长桌宴的特色。苗家特色菜肴有:酸汤鱼、苗王鱼、鸡稀饭、山野菜,有没有馋到不行了。
西江千户苗寨的习俗禁忌
第一:当有人拦路敬酒时,你绝对不能拒绝,这代表着当地人对你的欢迎,如果你拒绝了,会让他们很没面子。
第二:不能打狗,千户苗寨的狗都很凶,但这些大多是土狗,体型比较小,不具备攻击性,同时他们之所以冲你吼叫,只是为了保护主人家。
第三:关于走路方面的,大家千万不要从苗寨孩童的头上跨过去,因为大家觉得如果你这样做的话,可能会导致孩子长不高,做出这种不雅行为的人,可能会遭到苗寨人民的集体排斥。
第四:离开苗寨的礼仪,当你要离开这里的时候,可以对招待过自己的主人说一句哇周,在苗语里,哇周代表的意思就是谢谢,如果你这样做了,主人家会觉得你很好相处的。
第五:在苗寨过年时,不能泡汤吹气,泡汤代表着山洪,吹气代表着山风,都很不吉利。
第六:在吃饭的时候客人是不能吃鸡头。
第七:不能进入门上挂有草帽或树枝的人家,这会让当地的人觉得你不尊重主人家。